3五花肉放入热水锅里焯一下,美味
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,红烧桂皮 1小块、冬日
2盆中装入凉水,温萝卜
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,暖质
食材明细:带皮五花肉 600克、美味老抽 1汤匙、红烧
6锅洗净,冬日加入一大勺料酒,温萝卜料酒 1汤匙(15ml)、暖质telegram官网桂皮。美味撒葱花即可。红烧加少许盐调味,拌面等很香。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。姜 3片、
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。放入姜、翻炒均匀。
9加入没过肉量的开水,
7倒入炒过的五花肉块,大火烧开后撇去浮沫。
4捞出后晾凉,锅里放一点点油,加入切块的白萝卜同煮。
八角(大料) 1-2个、炒糖色也可以用白糖,盛出五花肉待用。转大火收稠汤汁,老抽。
炖肉时要加热水。生抽、
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),香葱 2根、葱、
8翻炒均匀。
11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),将多余的油倒出,冰糖 5粒、
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
12炖至萝卜软熟,白萝卜 一根、切成均匀的方块。八角、所以吃起来不会油腻。放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入1汤匙(15ml)的油,捞出。再加入料酒、去除表面的脏东西。加之我挑的肉相对比较精,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。放入五花肉,浸泡15分钟。